Bolo de brigadeiro

Ingredientes

-  ovos


- 5 colheres de sopa de manteiga derretida


- 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo


- 1/2 xícara de leite integral ou vegetal


- 3 colheres de sopa de cacau em pó


- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia


- 1 colher de sopa de fermento em pó .

Modo de preparo

- Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos.


- Depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente.


- Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa.


- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!

Para o brigadeiro

- 2 caixinhas de leite condensado


- 3 colheres de sopa de cacau em pó


- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco

Modo de preparo do brigadeiro

- Mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.


- Para montagem é só cortar o bolo em três partes iguais e rechear, o que sobrar use na cobertura.


- Se quiser peneire cacau em pó por cima.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

https://ocombatente.com/bolo-de-brigadeiro-2/