Aprenda a fazer farofa de banana agridoce

Ingredientes



- 3 bananas da terra

- 250gr de farinha de mandioca torrada

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 100gr de bacon em cubinhos.

- 1/2 cebola roxa bem picadinha

- 1 punhado de coentro picado grosseiramente

- Alguns raminhos de tomilho limão

- Sal, pimenta do reino e azeite a gosto.



Modo de preparo



- Corte as bananas em cubinhos.

- Numa frigideira larga, frite o bacon na manteiga.

- Quando estiver douradinho, junte a cebola e refogue mais um pouco.

- Acrescente as bananas e refogue por uns 3 minutos em fogo médio.

- Junte a farinha e tempere com o sal e a pimenta do reino.

- Coloque um pouco de azeite, o quanto você achar bom.

- Tire do fogo e acrescente o coentro e só as folhinhas de tomilho.

- Misture bem e sirva quentinha. Decore com um ramo de tomilho.



Dicas do Cheff



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Fonte: Meu Sabor

https://ocombatente.com/aprenda-a-fazer-farofa-de-banana-agridoce-2/