Ingredientes

- 1 kg de carne (maminha, alcatra ou acém) picada em pedaços

- 4 dentes de alho picado e amassado

- Sal à gosto

- Pimenta do reino à gosto

- Meia xícara (chá) de vinagre

- Orégano á gosto

- 1 kg de mandioca cozida (não cozinhar demais)

Modo de Preparo

- Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta, o vinagre e o orégano.

- Deixe marinar por cerca de 2 horas na geladeira.

- Unte uma assadeira com óleo, coloque a carne.

- Sobre a carne, coloque a mandioca.

- Leve para assar em forno médio, por cerca de 1 hora e 30 minutos à 2 horas.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Faça um Lasanha de carne moída perfeita para servir para toda a família!

 

Fonte: Meu Sabor
https://ocombatente.com/que-tal-fazer-uma-deliciosa-carne-assada-com-mandioca-2/