Ingredientes

- 3 ovos

- 1 colher de gergelim

- 1 colher de fermento em pó (fermento para bolos)

- 1 abobrinha crua com casca

- 1 cebola

- 1 colher de azeite

- 50 gramas de farinha de aveia

- Sal e pimenta do reino à gosto

- Orégano à gosto (opcional)

- Pimenta caiena ou outra de sua preferência à gosto (opcional)

Modo de preparo

- Corte a abobrinha em cubinhos e reserve (não retire a casca)

- Em uma tigela, tempere os ovos com sal e pimenta do reino, orégano, pimenta caiena, gergelim, fermento e misture tudo muito bem.

- Corte a cebola em cubinhos e junte com a abobrinha, misture.

- Junte a abobrinha com a mistura de ovos, adicione o azeite e misture tudo muito bem para agregar sabor.

- Por fim, adicione a farinha de aveia aos poucos e misturando tudo muito bem.

- Agora despeje essa mistura toda em uma forma de vidro espalhando bem, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.

- Corte e sirva as fatias.

 

VEJA ESSA RECEITA: Dieta modo ON! Panqueca de legumes, aprenda a fazer essa maravilhosa receita

 

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor
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